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Windowsのコマンドでラジオを聴く 
インチキ冷やし中華を作る 
暑い日には冷たい和食がよかろう！ だし（山形風）
うろ覚えで郷土料理を作ろうシリーズ。 山形編第2弾「だし」 冷奴に少しマンネリ感を感じ、何か良い薬味は無いものかと脳内をググって見た。 そうしたところ、検索上位に出て来たのが又しても山形名物の「だし」。 多種類の香味野菜Read More
冷やしラーメン（北海道風）
前回は「華味」で山形風冷やしラーメンを作ったのだが、夏が来たからには（？）北海道の冷やしラーメンも作って食べなければいけない。 そこで今回は、セイコーマートでベル食品のスープを買ってきました。 同じ「冷やしラーメン」ですRead More
冷やしラーメン（山形風）
ラーメンの麺が冷蔵庫にあるのだが、暑いので冷やし中華にして食べたくなった。 おっとしかし、今年はまだ冷やし中華のスープを調達していないぞ・・ そうだ！ ベルの逸品「華味」を使って山形名物「冷やしラーメン」を作ろう！