北海道ではサケの事を秋味と言いますが、まさに今、その秋味が旨い時期です。 スーパーでも、切り身にして4切れ分程のブロックが200円以下。 しかも塩していない生の秋味です。 また、石狩鍋用に頭や骨などが主体のパックだと大人