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インチキ冷やし中華を作る 
暑い日には冷たい和食がよかろう！ インチキ冷やし中華を作る
梅雨が明けたらいきなり猛暑だ。 猛暑となると昼飯は冷たい そうめん（この際冷や麦も含む） そば うどん 冷やし中華 となる率が急激に向上する。 ローテーションで食べても、似たようなめんつゆ味だと飽きるという物だ。 ここでRead More
てきとうにっき
梅雨が明けたらいきなり猛暑だ。 猛暑となると昼飯は冷たい そうめん（この際冷や麦も含む） そば うどん 冷やし中華 となる率が急激に向上する。 ローテーションで食べても、似たようなめんつゆ味だと飽きるという物だ。 ここでRead More
急に梅雨が明けたかのように暑い。 さて、昼には何を食すが良いのだろう？ これは日本人の誇りをかけた思考ゲームだ。 暑い時に熱い辛い物でも食べて、汗ダラダラになりたい人は、そうするが良い。 ただ、和食にはそんなメニューは存Read More