モコペルゲンガー

本日、とある施設の待合室でぼーっとテレビを見ていたら、もこみちが延々料理を作っていました。 「総集編か、いっぱい放送するなぁ」などと思い、違う番組が始まるのを確認して、その施設を後にしました。 その後、すぐ近くにある別なRead More

だし(山形風)

うろ覚えで郷土料理を作ろうシリーズ。 山形編第2弾「だし」 冷奴に少しマンネリ感を感じ、何か良い薬味は無いものかと脳内をググって見た。 そうしたところ、検索上位に出て来たのが又しても山形名物の「だし」。 多種類の香味野菜Read More